Um dos itens mais tradicionais da gastronomia alemã é a cerveja artesanal. Em Santa Catarina há 14 cervejarias que produzem a bebida nas cidades de Joinville, Blumenau, Indaial, Gaspar,Lontras, Forquilhinha, Santo Amaro da Imperatriz, Timbó, Brusque, Pomerode, Jaraguá do Sul e Guabiruba, maioria no Vale do Itajaí e Norte de Santa Catarina.
A tradição germânica em Santa Catarina também é percebida na Oktoberfest, festa que há 30 anos busca manter o folclore e a memória alemã em Blumenau. Durante o evento é possível conhecer chopes de algumas das cervejarias da região.
Agora é só aproveitar e sair degustando!!
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